🐺 Cara Membuat Kue Lidah Sapi
Langkah. Rebus air dengan gula merah sampai gula larut, saring, dinginkan. Campur tepung terigu dengan soda kue aduk rata, tuang rebusan gula merah, minyak goreng sedikit, aduk sambil diuleni. Minyak secukupnya saja, sampai dirasa adonan sudah pas adoni sampai kalis.Cara membuatnya : Siapkan 2 kg gula merah direbus dengan 1 gayung air sampai cair, 1 sendok makan soda kue, satu botol minyak goreng, tepung terigu. Setelah gula di rebus dan mencair, masukkan soda kue yang sudah dicampur air panas, diamkan sampai dingin atau hangat.
1 lidah sapi (1,8 kg) 2 siung bawang bombai. 2 buah wortel, iris. 1 batang seledri besar (dengan daunnya), iris. 1 siung bawang putih, remukkan. 2 sendok makan (30 mL) mentega. 1/3 gelas (80 mL) kismis. 3 sendok makan (45 mL) almon (badam), cincang. 1/3 gelas (80 mL) cuka anggur putih.Kue yang satu ini punya cita rasa yang manis juga lembut. Karena itulah kue ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh. Bagi anda yang ingin membuat kue ini sendiri di rumah resep sederhana ini bisa anda coba. Bahan-bahan: 400 gr tepung terigu. 1/2 sdm soda kue. 250 gr gula merah.
.